Nutrition and metabolism of the surgical patient, part I
- Författare
- (Guest editors Stanley J. Dudrick, Juan A. Sanchez)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Elsevier | 2011 | USA, Philadelphia | S. 467-726 | 978-1-4557-7993-2 |